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    行業熱點:統一上線螺螄粉、海天開賣“油司令”、味千拉面開燒烤屋、蒙牛開社區生態店

    發布日期:(2021/2/2)   點擊次數:53

    1.統一上線螺螄粉

        統一在旗下“那街那巷”天貓官方旗艦店悄然上線一款螺螄粉產品,產品名為那街那巷柳州風味干撈螺螄粉。新品選用中華田園螺,每包產品中都保證平均大于40顆螺肉入內,配以柳州傳統技藝腌制的酸筍。


    2.海天開賣“油司令”,正式進軍食用油市場

    海天味業推出“油司令”新品,宣告正式進軍食用油板塊。新品已在海天天貓旗艦店開啟預售,預售價格為98元/4.9L,目前有玉米胚芽油、一級大豆油兩個SKU,產品主打非轉基因、零添加的賣點,定位高端食用油。


    3.味千拉面殺入燒烤賽道,首家燒烤店即將于上海開業

        日式拉面界巨頭味千拉面首家燒烤店即將于上海開業!味千拉面燒烤屋位于上海浦東“世紀大都會”, 目前正在開業前的裝修調整中,餐廳面積約110多平,餐位卻有八九十個,依然延用快餐的小面積,高坪效。

        味千拉面沒在原有品類上大做文章,也沒有瞄準同品類下沉市場,而是定位為快餐+燒烤的混搭模式。產品聚焦在30款以內,保留原有部分拉面產品的基礎上,以燒烤產品為主。面+串的產品結構,人均客單價40-50元即可吃飽吃好。


    4.蒙!袄浔鶉r”來了!主打冰淇淋+火鍋食材

        近日,蒙牛冰品事業部首家社區生態店“冷冰噐”全面啟動。該店由南昌分公司設立,位于南昌市西湖區子安路,目前已落成營業。店內除了蒙牛旗下的冰淇淋產品,還售有火鍋食材等低溫冰凍產品,品類豐富。

        蒙牛方面消息稱,這是由冰品事業部銷售管理中心發起的社區生態店創新項目,從籌劃到落成營業僅用了一個月時間。意在破局創新,顛覆傳統,構建一個依托于冰品冷鏈的新零售業務平臺,直接服務消費者。


    5. 全國首個“餐飲從業人員佩戴口罩”的專項立法在福建開始施行

        從21日起,全國首個“餐飲從業人員佩戴口罩”的專項立法在福建開始施行,未按規定佩戴口罩的,應當責令改正,拒不改正的,對個體工商戶處50元罰款,對其他餐飲經營主體處200元以上1000元以下罰款。




    來源:

    12 https://news.21food.cn/6/2899525.html

    3 http://www.canyin88.com/zixun/2021/02/01/82675.html

    4 http://www.cnfoodnet.com/index.php?m=content&c=index&a=show&catid=291&id=76908

    5 http://www.canyin88.com/zixun/2021/02/01/82674.html

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